Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

tôm mực xào ớt chuông Món ngon từ thịt Cách lam rau cau mẹ khéo tay cơm rang kim chi gà nướng mật cách làm sườn nướng xá xói lam sinh to chả giò Sông gà cuộn Tôm rang muối cách nấu nước đường ngon chè rau củ thit bo xao bánh sừng bò sữa danh hệ thiền thit vit nuong Soi gà om kho cà tím món cho bé biếng ăn banh bo Đậu thit bo muối dưa cải khám phá các món quà vặt ngon thi suon xao chua ngot salad trứng Bí đỏ cach lam banh pudding ngon thuc don hai phong Món ngon ngày tết trai bo lãng canh cà tím miso canh bánh bột gạo Sinh to dua thap cam cá khô rang tỏi thịt bò xào ớt sốt tương đen Nước tương cách làm kẹo bữa nổi bánh táo chiên bóng Nhật Bản chân giò chiên tôm rang cay gãƒæ quay Phố nướng Sapa Đoàn gà rang thói quen chè nha đam đỗ xanh công thức chè sữa dưa vàng công thức làm hoành thánh chiên công thức kem cherry làm mứt tắc miến gà lá chanh đậu phụ chiên trứng muối bua toi ngon lanh cá kho nước cốt dừa cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép miến ca luc lac lam banh trung thu cach rang tom MÃƒÆ ca ri xanh Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa Gà chiên cach lam cua sot hanh gung cha ca vien trung cut ghẹ rang crepe sầu rieeng ga chiên nuoc mam mi la dua sot ngu vi huuong thit heo rung xao sa ot quẠvỏ bánh tinh chè xứ huế chao tom cho be ngon mì ý xào chay NgoẠKem chuối KEM SUA TUOI cha bong Trái cây gio thu bạc hà làm bánh gato cuộn cá hồi sốt rang me Bánh mỳ thịt giò heo gia cây cách làm bánh kem xoài thịt xiên que nướng rau củ banh troi Nấu ăn cà basa thịt heo ngâm mắm may vá cho mẹ tra sa chanh leo giup giam nang bung thuc pham Гўm ga chien gion khoai mi sÃƒÆ xôi dừa mam tom chua canh ngô vun Khoai tây Lạ miệng PHO